Ramón Freixa en su máxima expresión
Técnica, producto y sentimiento
Reconocido con 2 estrellas Michelin y 3 soles Repsol, Ramón Freixa lidera un equipo perfectamente coordinado, donde el servicio parece una coreografía que se desarrolla entre platos y copas.
Un lugar donde los sentidos despiertan para descubrir que nada es lo que parece, y donde son los sabores los que logran desvelar lo que los ojos no consiguen ver.
Un chef y un equipo encargados de regalar un viaje de emociones través de sus platos donde locura y sentido común se encuentran para hacer de la experiencia gastronómica un momento inolvidable desde hace ya más de diez años.
Una propuesta basada en el producto y la excelencia. Sabores con referencias a la tradición pero elaborados con técnicas de vanguardia.
No se admiten reservas para menores de 14 años.
Ramón Freixa
“Toda la filosofía de mi cocina, igual que en el arte y en la vida, gira alrededor de la obtención de la felicidad. Entrar en mi restaurante supone estar dispuesto a vivir una experiencia gastronómica de felicidad”.
Contacto y reservas
- Horario de reserva: Almuerzos de martes a sábado de 13:30 a 14:30. Cenas de martes a sábado de 20:30 a 21:00. Cerrado del 16 de julio hasta el 31 de agosto.
- Calle de Claudio Coello, 67, 28001 Madrid
- (+34) 917 81 82 62
